Marigel, Casina del Año 2019
09/10/19
Sin ella el Queso Casín ya habría desaparecido. Esta ha sido una de las frases más escuchadas durante la entrega del galardón 'Casina del Año 2019' a la quesera Marigel Álvarez, coincidiendo con la celebración del 127º Concurso de Ganado de Caso, el pasado 8 de octubre de 2019.
Pionera visionaria, esta trabajadora incansable, alfarera del queso, como le gusta denominarse a sí misma, tuvo un sueño: poner en valor el Queso Casín. Y lo logró, con creces.
