Jornadas de la Cocina del Queso Casín y Afuega´l Pitu

Del 14 al 18 de Octubre de 2013. la Escuela de Hostelería celebrará sus Jornadas de la Cocina del Queso Casín y Afuega´l Pitu: Desde el lunes, los alumnos acudirán a charlas y "show cooking" de expertos cocineros de la región; además el martes 15 se celebrará la final del I Concurso Regional de Tapas Creativas con queso de ambas DOP. Paralelamente, el Aula-Restaurante "La Carisa" ofrecerá los días 16 y 17 un menú degustación con platos que incluyen en su elaboración el Queso Casín y el Afuega´l Pitu.

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