El Queso Casín en la Escuela de Hostelería de Foz
Nueva colaboración de los quesos asturianos con DOP a través de una charla y cata comentada en la Escuela de Hostelería del IES de Foz, en Lugo. El pasado 20 de enero el queso casín participó junto al cabrales, gamoneu y afuega´l pitu en una exposición y posterior degustación dirigida a los futuros profesionales del sector de Restauración que actualmente se forman en este centro.
Desde aquí nuestro agradecimiento por el trato recibido y el interés mostrado en nuestros quesos y sus posibilidades culinarias.
