I Certamen Queso Casín, un éxito

Taller de elaboración de Queso Casín

Ha sido todo un éxito el "I Certamen de Queso Casín", celebrado este sábado en Campo de Caso; un excelente escaparate para dar a conocer nuestro peculiar queso y su historia, así como el entorno en que se elabora y que define su carácter.
Se han realizado diversas exposiciones y talleres y se han puesto a la venta numerosos productos artesanales, además del emblemático Casín que ofrecieron las cuatro queserías inscritas en la Denominación de Origen,. Enhorabuena a la Quesería de Redes, cuyo queso ha sido el más valorado en la cata.

I Certamen Queso Casín

El sábado 29 de Agosto se celebra en el Recinto Ferial de Campo de Caso el I Certamen del Queso Casín; entre las 10 y 19 horas.
Habrá Concurso y talleres de elaboración y degustación de nuestro queso Casín; además de diversas exposiciones de otros productos y actividades.
Los restaurantes del Concejo ofrecerán menús con Queso Casín durante todo el fin de semana.
Os invitamos a todos a disfrutar de nuestro queso y nuestra fiesta.

II Certamen de GASTROPASION incluye el queso Casín entre los productos promocionados

El Centro Comercial "Parque Principado" acoge entre el 6 y el 22 de marzo la II Edición del Certamen GASTROPASION. En el marco de la campaña "10 Sabores para comerse Asturias" los asistentes podrán disfrutar de nuestro Queso Casín a través de diversas actividades promocionales tales como su degustación, la elaboración de una receta culinaria, o una exposición informativa sobre sus características.

Ganadores de la II Final del Concurso Regional de Tapas Creativas con Quesos Afuega´l Pitu y Casín en el I.E.S. Valle de Aller

Éxito de participación y alto nivel en los platos presentados al II Concurso Regional de Tapas Creativas con Quesos Afuega´l Pitu y Casín. La ganadora ha sido Paqui Sanchís, de 2º CFGS Dirección de Cocina del IES Valle de Aller con "Tiramisú de Afuega´l Pitu" y "Falsa Nube de Casín con Confitura de Pimientos".

II Concurso de Cocina Regional de Tapas Creativas con Queso de las DOP Queso Casín y Afuega´l Pitu

Este mes de febrero tendrá lugar el "II Concurso de Cocina Regional de Tapas Creativas con Queso de las DOP Queso Casín y Afuega´l Pitu", organizado por el IES Valle de Aller y ambas DOP.

Podrán participar en el concurso todos los alumnos de Escuela de Hostelería del Principado de Asturias y que actualmente cursen 2º CFGM en Cocina y Gastronomía o 2º CFGSS en Dirección de Cocina.

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