VIII Campeonato de los mejores Quesos de España 2017

El queso Casín se ha clasificado por partida doble para la final del Campeonato de Los Mejores Quesos de España 2017, que se celebrará durante el 31 Salón de Gourmets del 24 al 27 de abril de 2017. Así, el queso Casín Redes de Mª Angeles Alvarez Martínez competirá en la categoría de Vaca Curado frente a 5 finalistas de Baleares; por su parte, el queso Casín El Viejo Mundo competirá en la categoría de Vaca Joven con otros 5 quesos procedentes de Galicia, Castilla León, Cantabria y Baleares.
A este campeonato han concurrido más de 600 quesos englobados en 15 categorías. El Campeonato lo dirige, como en años anteriores, el maestro quesero afinador José Luis Martín. La final se celebrará el próximo lunes 24 de 11:00 a 14.00 durante el 31 Salón de Gourmets, y la entrega de premios tendrá lugar el jueves 27 a las 13:30 horas en el Auditorio de GourmetQuesos.